33 CITE , Cité Internationale, LYON – France

CLIENT : 33 Cité
LIEU : Cité Internationale, LYON – France
PROGRAMME : Aménagement d’un restaurant, cuisine, bar, espace privatif (vestiaires, bureaux...)
MISSION : Architecte et Architecte d'intérieur
DATE : 2007

Environnement Urbain
A la Cité Internationale de Lyon, le restaurant 33 cité est un espace qui se développe toute en longueur s’ouvrant progressivement à la lumière naturelle, depuis les espaces techniques/cuisines, à travers la salle éclairée par les fenêtres donnant sur le Parc de la Tête d’Or et se terminant par un espace à double hauteur dans une grande baie vitrée, comme un cadrage de l’espace face à la Piazza de la Salle 3000, point final de la longue rue couverte, promenade piétonne et épine dorsale de la Cité Internationale.

Ruban Rouge
La nature du volume, les conditions d’éclairage naturel, le rapport d’échelle entre l’intérieur et l’environnement appellent un geste unique, fort et simple, capable d’organiser l’espace dans une hiérarchie fonctionnelle mais aussi d’ambiances définies au sein d’un même lieu sans le fractionner.
De la cuisine ouverte prend départ un ruban « rouge Ferrari », qui, depuis le plafond de la zone de départ des plats, se répand vers la salle, devient plafond éclairant, puis avec un fluide mouvement en hélice se met à la verticale pour s’offrir comme paroi (basse) de fond du bar et coupe nettement en deux l’espace du RDC. A l’approche du volume à double hauteur le ruban s’envole vers le haut et se tourne sur lui-même pour envelopper l’escalier qui mène à la mezzanine, une salle intime avec vue sur la Piazza, entourée par le ruban rouge qui se termine en se projetant vers les baies vitrées.
Le ruban rouge est le fil conducteur de l’espace. Fluide et ininterrompu, il est le cordon ombilical entre la cuisine et la salle, entre les chefs et leurs clients.
Il est aussi l’élément architectural autour duquel s’organisent les divers espaces et ambiances. Un mouvement fluide et continu, vif et dynamique, capable de créer un lieu aux ambiances différentes à vivre selon les occasions, les envies et le goût du jour sans qu’il y ait de séparation ou de fractionnement de l’espace.